البسطيلة المغربية تحصد التتويج في واشنطن وتعزز إشعاع المملكة عبر الدبلوماسية الطهوية

تألق فن الطبخ المغربي مجددا على الساحة الدولية، حيث توجت الشيف إلهام أشماكو، ممثلة سفارة المغرب في واشنطن، بالمركز الثالث في المسابقة السنوية “DC Embassy Chef Challenge” التي نظمت يوم الخميس 10 يوليو 2025، بالعاصمة الأمريكية، وذلك بفضل طبق “البسطيلة بالدجاج” الذي نال إعجاب لجنة التحكيم.

وشهدت المسابقة، التي احتضنها قصر Andrew W. Mellon Auditorium، مشاركة 34 دولة، تنافست على جائزتين مرموقتين: “جائزة الجمهور” (People’s Choice Award)، و”جائزة لجنة التحكيم” (Judges’ Choice Award) التي منحت للمغرب المركز الثالث، حسب ما أعلنت عنه الجهة المنظمة Events DC.

وقد عبرت الشيف إلهام أشماكو عن فخرها بتمثيل المغرب في هذا المحفل الثقافي، معتبرة أن الطبخ المغربي هو تجسيد حي لثراء الهوية الوطنية وعراقة التراث المغربي.

ويأتي هذا التتويج ليعزز المسار المتميز للمغرب في هذه المنافسة، التي سبق وأن شهدت تألق أسماء مغربية لامعة كالشيف موحا فضال والشيف فيصل الزهراوي، ما يعكس استمرار الحضور المغربي القوي في فضاءات الدبلوماسية الثقافية.

وتعد “DC Embassy Chef Challenge” مناسبة سنوية فريدة تبرز أهمية الطبخ كجسر للتواصل الثقافي والدبلوماسي، وتسهم في تعزيز التقارب بين الشعوب، حيث يشكل المطبخ المغربي أحد أبرز عناصر الدبلوماسية الطهوية التي يعتمدها المغرب في ترويج صورته الحضارية والإنسانية على الصعيد الدولي.