رغم الانتعاش الملحوظ الذي شهدته سلسلة إنتاج الزيتون بالمغرب خلال الموسم الحالي، إلا أن عددا من الفلاحين تكبدوا خسائر مهمة بسبب تعقيدات عملية الجني، التي حالت دون استكمال حصاد المحاصيل في الوقت المناسب.
وأفادت مصادر مهنية أن كميات مهمة من الزيتون لا تزال عالقة على الأشجار، في حين تعرضت أخرى للتلف نتيجة تقلبات الطقس التي عرفتها البلاد خلال الفترة الممتدة بين دجنبر وفبراير، إضافة إلى النقص الحاد في اليد العاملة وارتفاع تكلفتها.
ورغم تحقيق إنتاجية جيدة هذا الموسم، تجاوزت التوقعات الرسمية، فإن هذه الصعوبات كشفت محدودية إمكانيات التخزين لدى الفلاحين، حيث يظل التوجه السائد هو توجيه المحصول مباشرة إلى المعاصر دون اعتماد استراتيجيات فعالة لتدبير الوفرة.
وأكد مهنيون أن التأخر في الجني تزامن مع بداية مرحلة إزهار أشجار الزيتون منذ منتصف مارس، ما دفع بعض الفلاحين إلى التخلي عن جني ما تبقى من المحصول حفاظا على الدورة الإنتاجية المقبلة.
كما سجلت بعض الضيعات خسائر فادحة قد تصل إلى 20 % من إجمالي الإنتاج، خاصة في ظل ما يعرف بظاهرة “المعاومة”، التي تجعل الإنتاج يتأرجح بين الوفرة والندرة من سنة إلى أخرى.
وتبرز هذه الوضعية التحديات التي لا تزال تواجه قطاع الزيتون بالمغرب، رغم تحسن الإنتاج، مما يستدعي تطوير آليات الجني والتخزين، وتحسين تدبير الموارد البشرية لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي.
عذراً التعليقات مغلقة